#cải mặn hột vịt muối ăn cháo

Món gốc Triều Châu ở Chợ Lớn: cháo trắng, phá lấu, bột chiên

Nhiều món đường phố Sài Gòn có gốc từ người Triều Châu ở Chợ Lớn: cháo trắng ăn với đồ mặn, phá lấu nấu ngũ vị, bột chiên, bò viên, cá viên, bò bía. Ra tới Sài